Une montagne dans la mer.
Neuf appellations.
Un seul caractère.
La Corse est le vignoble le plus singulier de France. Granit, calcaire, schiste — chaque sol raconte une histoire différente.
Le vignoble corse,
le plus ancien des nouveaux mondes
Moins de 1% de la production nationale française. Mais 33 cépages dont certains n'existent nulle part ailleurs. 2600 ans d'histoire viticole. Et un sol géologique parmi les plus diversifiés d'Europe — granit à l'ouest, calcaire au nord, schiste à l'est. La Corse viticole ne ressemble à rien d'autre.
Du Muscat du Cap Corse à l'AOP Porto-Vecchio
Dont plusieurs endémiques uniques au monde
Le vignoble le plus ensoleillé de France
Les Phocéens introduisent la vigne dès 600 av. J.-C.
Du nord au sud,
neuf terroirs à explorer
Chaque appellation est un territoire à part entière — avec son sol, son cépage dominant, son caractère. Cliquez pour découvrir celle qui vous inspire.
Chaque terroir,
une signature unique
Parcours ENOTEYA
AOP Patrimonio
Nord · Sols calcaires · 1ère AOC de Corse (1968)La première AOC de Corse. Des sols calcaires rares donnent au Nielluccio une structure et une profondeur inégalées. Vins de garde, puissants et élégants.
Parcours ENOTEYA
AOP Corse Calvi
Nord-Ouest · Balagne · Argilo-calcaire & granitLa Balagne, jardin de la Corse. Des vins lumineux et équilibrés dans l'un des plus beaux paysages de l'île — dégustés au cœur du domaine, face aux oliviers.
Parcours ENOTEYA
AOP Ajaccio
Ouest · Golfe impérial · GranitLe royaume du Sciaccarellu. Sur les pentes granitiques dominant le golfe, ce cépage atteint sa perfection — fins, poivrés, floraux, presque aériens.
Parcours ENOTEYA
AOP Corse Sartène
Sud · Valinco · Granit & maquisLa plus corse des villes. Ses vignes s'enracinent dans un sol granitique baigné de soleil. Des vins structurés, profonds, avec des notes de maquis et d'épices.
Parcours ENOTEYA
AOP Corse Porto-Vecchio
Extrême Sud · Mer Tyrrhénienne · GranitL'une des appellations les plus confidentielles de l'île — 85 hectares seulement. Fraîcheur maritime et maturité solaire à quelques kilomètres des plages emblématiques.
Vin Doux Naturel
AOP Muscat du Cap Corse
Extrême Nord · Terrasses en schisteLe trésor le plus rare de l'île. Cultivé sur des terrasses vertigineuses dominant la mer, le Muscat Petits Grains donne un vin doux naturel d'une complexité unique.
Le plus ancien
AOP Corse Figari
Extrême Sud · Bonifacio · Calcaire & ventLe plus vieux vignoble de Corse — les premières vignes y ont été plantées au 5ème siècle avant J.-C. Un climat rude, très venté, qui forge des vins de caractère.
AOC Régionale
AOP Corse (Régionale)
Côte orientale · Bastia → SolenzaraLa plus grande appellation de l'île (1593 ha), sur la plaine orientale. Des vins dans la grande tradition corse — rouges entre puissance et finesse, rosés délicatement fruités.
Les cépages corses,
un trésor unique au monde
Nielluccio
Cousin corse du Sangiovese toscanLe roi de Patrimonio. Puissant, tannique, fruits rouges et noirs, épices du maquis. Les vins les plus structurés de l'île avec une capacité de garde exceptionnelle.
Sciaccarellu
Le pinot noir de la MéditerranéeL'élégant d'Ajaccio. Léger, floral, poivré — une finesse et une fraîcheur rares sous ce soleil. Il atteint sa perfection sur les granits du golfe d'Ajaccio.
Vermentinu
L'ambassadeur blanc de la CorseOmniprésent dans toutes les appellations. Agrumes, fleurs blanches, salinité iodée — il exprime la Méditerranée dans ce qu'elle a de plus frais et de plus lumineux.
Muscat Petits Grains
Le trésor du Cap CorseNaturellement doux, très aromatique. Notes de fruits confits, zestes d'agrumes, cire d'abeille. La seule appellation en Vin Doux Naturel de Corse.
Barbarossa
Le rescapé de SartèneUn cépage endémique rare, encore confidentiel. Il produit des vins d'une couleur profonde, avec des notes fumées et florales uniques. Signe d'une viticulture en renaissance.
Biancu Gentile
La renaissance des cépages oubliésLongtemps abandonné, redécouvert par les vignerons engagés. Robe cristalline, notes de fruits exotiques et de passion. Il incarne le renouveau identitaire du vignoble corse.
Le sol qui fait
toute la différence
Granit — l'âme de l'Ouest
Les deux tiers de l'île. C'est le sol du Sciaccarellu d'Ajaccio et des vins de Sartène. Il donne fraîcheur, minéralité et finesse aromatique. Le granit tire le vin vers le haut, lui donnant tension et droiture.
Calcaire — le privilège de Patrimonio
Rare en Corse, précieux à Patrimonio. Ces sols calcaires donnent au Nielluccio structure, profondeur et capacité de garde inégalées. C'est ce qui rend les vins de Patrimonio si différents — et si grands.
Schiste — la verticalité du Cap
Les terrasses vertigineuses du Cap Corse sont taillées dans le schiste. Ce sol pauvre et drainant stresse la vigne, concentre les arômes et donne au Muscat du Cap Corse une minéralité singulière.
Choisissez votre appellation.
Nous vous y emmenons.
Du nord au sud, chaque parcours ENOTEYA est une plongée dans l'une de ces appellations — avec le vigneron comme guide.
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